今回は7月3日より発売しておりますスープハンバーグについて紹介したいと思います。

まず、スープハンバーグを作ろうと思った経緯について話したいと思います。

AK工房では今デミグラスハンバーグと和風おろしハンバーグの２つの人気ハンバーグ商品がありますが、もっとハンバーグメニューを増やしたいと思い新商品を考えていました。色々考えている中でもっと豪華で普段あまり食べたことないようなハンバーグにしたいと思い、この商品はソース✖️ハンバーグではなくスープ✖️ハンバーグという組み合わせにすることに決めました。

【材料について】

ハンバーグは、デミグラスや和風おろしで使用しているハンバーグと同じ物を使用。上にモッツァレラチーズを乗せました。

スープは、トマト・ベーコン出汁・昆布茶などでコンソメスープ仕立てにしさっぱりとした味わいにしてハンバーグとの相性抜群！

付け合わせに、エリンギ・パプリカ赤・ジャガイモ・インゲン・人参・玉ねぎ・ベーコンを添えてボリューム感もある一皿になっています。

スープが残った際は、ご飯とチーズを入れて火にかけてリゾットにするのもオススメです！

一皿で２つの料理が食べれるスープハンバーグを是非味わって頂けると嬉しいです。

[商品詳細]

商品名       ・スープハンバーグ

内容量　　・約350g

保存方法　・冷凍

調理方法　・解凍後、電子レンジ500w

　　　　　　で4分位温めて下さい

賞味期限　・製造後1年

価格　　　・950円

6月6日から新商品牛肉のしぐれ煮弁当を発売しています。

今回の商品について説明をしたいと思います！

まず、そもそもしぐれ煮とは？

しぐれ煮は、生姜を加えた佃煮の一種とされています。元はハマグリを使った佃煮を時雨蛤と言われていましたが、今は生姜を使った佃煮全般を指します！

＊AK工房の牛肉のしぐれ煮の材料・特徴＊

☆黒毛和牛のしぐれ煮

黒毛和牛と生姜に醤油ベースの甘辛く味付け。

お肉は最初サッと湯通しし余分な脂をとり、調味料で軽く煮込みました。

☆卵

肉との相性を考えて少し甘めの味付けで、ふわふわになる程度の加熱をしました。

☆ほうれん草と人参のナムル

ナムルは味変や更なる食欲増進になるような味付けに！彩りもよくバランスを考えたナムルです！

一皿で味はもちろんボリュームも大満足する三色丼になっています！是非この満足感を味わってみて下さい。

[商品詳細]

商品名       ・牛肉のしぐれ煮弁当

内容量　　・約340g

保存方法　・冷凍

調理方法　・解凍後、電子レンジ500w

　　　　　　で4分位温めて下さい

賞味期限　・製造後1年

価格　　　・1050円

新商品！！韓国の人気料理のヤンニョムチキン発売しました！

＊韓国料理なぜ人気？＊

韓国料理は今も、日本でとても人気です。その理由は色々ありますが、味はもちろん美味しいのもありますが、近年はSNS映えする流行料理がたくさんあることが人気の一つになっています。他にも手軽に安い価格で食べれるのも特徴の一つです。

＊AK工房のヤンニョムチキンの材料・特徴＊

そして今回韓国料理の人気の一つであるヤンニョムチキンをAK工房オリジナルソースで作りました！

☆鶏肉

鹿児島産桜島どりを使用

下味をつけて一晩寝かし、一度低温加熱した後揚げることで柔らかくジューシーに。

☆オリジナルソース

コチュジャン、はちみつ、ラー油等をベースにスパイスを混ぜてピリッと辛さのある甘辛ソースにしました！

☆ピーナッツ

仕上げに少し焼いたピーナッツをのせて、食感と香ばしさをプラス。

お酒にもご飯にも合い、手軽で食べ応えあるヤンニョムチキンになっています。是非一度食べてみてください。

[商品詳細]

商品名　　・ヤンニョムチキン

内容量        ・6個

保存方法    ・冷凍

調理方法    ・冷凍状態のまま電子レンジ500wで                       4〜5分程

賞味期限    ・製造後1年

価格           ・弊社前冷凍自販機　850円

　　　　　　オンラインストア　950円

本日より定期的にブログ更新を始めたいと思います。
商品の紹介、会社について、食品についてなど、色んな事を書いていけたらなと思っています。質問等ございましたらお気軽にコメントして頂けたら嬉しいです。

 今回は最初なので弊社(ＡＫ工房)について簡単に紹介したいと思います。
２００２年６月１８日に設立し､今年で２２年目になります。
場所は福岡市博多区東那珂にあり、主な業務は全国のホテルや婚礼場、百貨店など飲食店向けの業務用調理加工食品(惣菜)､御節食材などの製造を全て手作業でおこなっている会社になります。

前々からお客様にも私達の料理を食べてもらいたいと強く思っていたので２０２２年、会社の前に冷凍自販機を設置致しました。ありがたいことにたくさん購入して頂き美味しいなどのお言葉も頂きました。
もっとたくさんの方に食べてもらいたいと思い２０２３年に通信販売を開始しました。

まだまだ始めたばかりで色々試行錯誤しながらですが、たくさんの方に我が社の料理を食べて頂き、幸せに笑顔になってもらえたらなと思っています。

その為に私達は精一杯美味しいものを作っていきたいと思いますのでどうぞよろしくお願い致します。今回はこの辺にしときます。
定期的に更新していきますのでよかったら読んでいってください。